A busca por papel antigordura tem crescido – embalagem sustentável e prática, ela garante uma economia maior para as empresas e praticidade na hora do uso, garantindo uma higiene maior no momento da preparação e do consumo. Neste artigo, você entenderá a importância desse tipo de embalagem e os principais benefícios que ela oferece.
Como é feito o papel antigordura
Também conhecido como papel manteiga ou papel antiaderente, o papel antigordura é feito com polpa de madeira ou celulose, que recebe um tratamento antiaderente, que faz com que o papel fique resistente ao calor e a gordura. Com todo esse processo, essa embalagem não permite que gordura e os líquidos penetrem no papel, com a garantia da segurança do alimento embalado.
Tipos de alimentos que podem ser embalados pelo papel antigordura
O papel antigordura pode ser usado em vários tipos de alimentos, mantendo a consistência e a preservação de iguarias, sobremesas e comidas finas. Veja agora a lista de alimentos que podem contar com uma embalagem sustentável:👇
Grelhados e Assados
O papel antigordura pode ser usado na preparação e no consumo de frango, carne e peixe – em uma assadeira, ele evita uma sujeira maior e ao ser embalado, retém o máximo da umidade. Por sua resistência, o papel não desmancha por conta da gordura absorvida.
Doces e sobremesas
Produtos de confeitaria – muffins, cookies, brownies e bolos – também têm gordura, e essa embalagem de papel é importante para garantir que a massa fique grudada em assadeiras. Outra vantagem é manter a consistência do produto, evitando que ele desmanche quando for embalado.
Alimentos embutidos
Queijo, presunto, salame e mortadela são alguns alimentos que podem ser embalados em papel antigordura, que absorvem a gordura quando assados ou fritos.
Sanduíches diversos
Quando uma pessoa compra um alimento para consumir de imediato, busca facilidade no uso da embalagem e na higiene – o papel antigordura garante ao usuário que ele não se suje ao comer um hambúrguer, cachorro quente, pastel, entre outras comidas.
Os principais benefícios de utilizar o Papel Antigordura
- Embalagem sustentável – Ao comprar o papel antigordura, você terá um produto sustentável, que é biodegradável e se torna a melhor opção, descartando o uso de alumínio e plásticos;
Limpeza fácil – Ao fazer os alimentos, profissionais utilizam assadeiras e formas. Nesses objetos é possível fazer o uso do papel como embalagem ou forro, auxiliando no preparo e na limpeza, pois a gordura é absorvida;- Corte de gastos – Por conta da facilidade de limpar os utensílios, o gasto com produtos de limpeza diminui, gerando um retorno financeiro e a sequência do trabalho;
- Alimentos saudáveis – Com o uso de papel antigordura, a embalagem consegue absorver o máximo a quantidade de óleo da comida, levando ao cliente uma alimentação saudável e menos gordurosa;
- Armazenamento de alimentos – Com esse papel, o congelamento de alimentos é facilitado, sendo usado em potes ou recipientes como uma camada, evitando o contato direto dos alimentos e assim evitando que grudem;
- Personalização e adaptação – Uma vantagem para a empresa é a chance de personalizar a embalagem, com a marca do bar ou restaurante ou comemorativas. Outro fator positivo é a escolha de tamanhos específicos, se adaptando com facilidade ao seu produto.
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